Poti beneficia de o buna sanatate daca ai grija ce alimente consumi, in ce cantitate si daca urmezi un program de miscare zilnica. Specialistii recomanda pentru o alimentatie cat mai benefica sa introduci in meniul tau saptamanal si pestele.
De exemplu, o scrumbie afumata de vanzare poate fi o alegere perfecta, deoarece iti va oferi un aport suplimentar de vitamine si acizi grasi Omega 3. Descopera din randurile de mai jos tot ce trebuie sa cunosti despre acest aliment.
Scrumbia de Dunare
Despre scrumbie este bine sa cunosti ca este un peste marin. Specialistii incadreaza acest tip de peste in categoria clupeidelor. Datorita dimensiunii mici, scrumbia poate fi lipsita de toxine. Mai mult, este recomandata pentru continutul bogat de acizi grasi Omega 3, minerale si vitamine. De exemplu, substantele nutritive, precum potasiu, calciu, magneziu, fier, zinc, iod, sodiu, proteine, Vitamina A, B si D sunt extrem de benefice organismului. In situatia in care doresti sa slabesti poti consuma acest peste cu incredere, deoarece contine aproximativ 130 calorii per 100 de grame.
Tips and tricks
Gustul scrumbiei este deosebit si in mod sigur iti va incanta papilele gustative. Alege sa gatesti acest peste la cuptor, pe gratar, marinat sau afumat. Indiferent de cum alegi sa-l mananci, consumat in mod regulat acesta iti poate imbunatati sanatatea si starea de bine, astfel:
- nivelul de colesterol din organism va fi mentinut la un nivel optim;
- unghiile si parul vor deveni mai sanatoase;
- reduci riscul aparitiei osteoporozei;
- reduci riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare;
- reduci riscul de trombofilie;
- tractul digestiv va fi imbunatatit;
- are un efect antioxidant si antiinflamator asupra organismului;
- vei beneficia de un nivel ridicat de colagen in organism.
Prospetimea pestelui
Daca doresti sa achizionezi un peste proaspat pe care sa-l poti gati ulterior, atunci este recomandat sa faci cumparaturile doar din magazine specializate. In felul acesta te asiguri ca nu-ti risti sanatatea, mai ales ca pestele este un aliment perisabil. Nu uita sa verifici aspectul ochilor si a branhiilor, deoarece acestea iti indica cat de proaspat este pestele. Atat timp cat ochii sunt transparenti, corneea bombata, branhiile sunt rosii si lipsite de mucus vei stii ca alimentul este potrivit pentru consum. Mirosul este si el important, deoarece un miros intepator, nespecific poate indica o stare de alterare.
Cum poti afuma chiar tu un peste?
Daca doresti sa incerci chiar tu o reteta de afumare, este important sa cunosti care sunt principalii pasi pe care trebuie sa-i urmezi. Primul lucru pe care trebuie sa-l iei in calcul se refera la spatiu. Vei avea nevoie de un loc special pentru preparare si afumare. Nu uita sa speli bine pestele, sa-l usuci si sa-l condimentezi. Apoi agata-l intr-un carlig pentru a-l afuma. Daca alegi varianta clasica de afumare, adica cu ajutorul focului, pestele va dobandi o aroma si un gust deosebit. Daca dispui de echipamente moderne, atunci alege lemnul cel mai potrivit, deoarece acesta ii va da aroma specifica pestelui.
Ce variante de scrumbie ai la dispozitie in mediul on-line?
In prezent producatorii de peste iti pun la dispozitie si varianta de a face cumparaturile on-line, pentru a economisi timp. Vei descoperi o gama variata de retete de peste, pornind de la scrumbie afumata si ajungand la produse marinate. Nu uita sa citesti cu atentie descrierea produsului si sa le alegi doar pe acelea care contin ingrediente naturale. Termenul de valabilitate este si el important.
Acceseaza site-ul deltaica.rosi descopera o gama variata de peste si de produse din peste de cea mai buna calitate. Pentru o buna sanatate, alege varianta de scrumbie marinata si beneficiaza de un aport suplimentar de vitamine si minerale!
Date de contact:
E-mail: vanzari@deltaica.ro
Telefon: 0729.995.529